39-146 食事バランスガイドにおける料理区分と「1つ(SV)」基準の組合せである。

食事バランスガイドは厚労省と農水省が共同で策定している。

コマの形をしており、コマの軸は水やお茶を示し

コマのヒモは菓子や嗜好飲料を示す。

また、コマの上を走っているヒトは「食事だけでなく運動も重要」ということを表している。

〇⑶　主菜                                     主材料に由来するたんぱく質として6g

正しい。

以下はその他の覚え方を示す。具体的な食品と重量で1SV(牛乳は2SV)を覚えておくと良い。

⑴　主食                                     主材料に由来する炭水化物として〔 約40g 〕

おにぎり1個(約100g) = 1SV

⑵　副菜                                     主材料の重量として〔 約70g 〕

副菜の小鉢1つで1SV

⑷　牛乳・乳製品                         主材料に由来するカルシウムとして〔 約100mg 〕

牛乳1本(200mL)で、カルシウム200mg = 2SV

⑸　果物                                     主材料の重量として〔 約100g 〕

みかん1個(100g弱)=1SV

文責：アヒル