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作業区域
29-給食経営管理論
kakomons
29-187 大量調理施設衛生管理マニュアルにおける、生産施設と作業区域の組合せである。
26-給食経営管理論
kakomons
26-189 作業工程と厨房の作業区域の組合せである。
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