第38回(2024年)
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38-155 入院時食事療養(Ⅰ)を算定している病院における給食に関する記述である。
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38-154 健康増進法に基づき、管理栄養士を配置しなければならない特定給食施設である。
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38-153 特定給食施設の設置者が、利用者の適切な栄養管理のために、積極的に取り組むことである。
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38-31 ホルモンと内分泌疾患に関する記述である。
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38-149 日本人の食事摂取基準(2020年版)を用いた、成人集団の食事摂取状況の評価に関する記述である。
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38-148 残差法により総エネルギー調整ビタミンC摂取量を求めるため、集団におけるビタミンC摂取量と総エネルギー摂取量から回帰直線を作成した(図)。
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38-30 腎・尿路系疾患に関する記述である。
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38-29 腎臓の構造と機能に関する記述である。
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38-147 食物摂取頻度調査法に関する記述である。
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38-146 食事調査における変動および誤差に関する記述である。
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38-28 循環器疾患に関する記述である。
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38-27 循環器系の構造と機能に関する記述である。
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38-26 上部消化管疾患に関する記述である。
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38-25 消化器系の構造と機能に関する記述である。
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38-24 糖尿病の合併症に関する記述である。