38-食べ物と健康
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38-食べ物と健康
38-52 ノロウイルスとそれによる食中毒に関する記述である。
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38-食べ物と健康
38-51 細菌性食中毒に関する記述である。
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38-食べ物と健康
38-50 食品の変質に関する記述である。
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38-食べ物と健康
38-49 食品成分とその三次機能の組合せである。
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38-食べ物と健康
38-48 牛乳に含まれる主な炭水化物の構造式として、最も適当なのはどれか。
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38-47 食品に含まれるビタミン及びプロビタミンに関する記述である。
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38-46 調味料に関する記述である。
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38-45 鶏卵に関する記述である。
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38-44 果実類に関する記述である。
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38-43 大豆および大豆加工品に関する記述である。
