スポンサーリンク
- 32-食べ物と健康
- 32-69 でんぷんの調理に関する記述である。
- 32-68 食品のテクスチャーに関する記述である。
- 32-67 食塩と調理に関する記述である。
- 32-66 食品の嗜好要因と評価する測定機器の組合せである。
- 32-65 食品の保存に関する記述である。
- 32-64 食品加工に関する記述である。
- 32-63 食品とその規格基準の組合せである。
- 32-62 栄養機能食品に関する記述である。
- 32-61食品表示法における表示に関する記述である。
- 32-60 食品添加物とその用途の組合せである。
- 32-59 食品中の有害物質に関する記述である。
- 32-58 寄生虫に関する記述である。
- 32-57 カンピロバクターとそれによる食中毒に関する記述である。
- 32-56 油脂の酸化に関する記述である。
- 32-55 食品衛生行政に関する記述である。
- 32-54 食品の味に関する記述である。
- 32-53 食品の褐変に関する記述である。
- 32-52 油脂の物理化学的性質に関する記述である。
- 32-51 ペクチンに関する記述である。
- 32-50 日本食品標準成分表2015年版（七訂）に関する記述である。
- 32-49 微生物利用食品に関する記述である。
- 32-48 鶏卵に関する記述である。
- 32-47 野菜とその含有成分の組合せである。
- 32-46 小麦・大麦に関する記述である。
- 32-45 食嗜好に関する記述である。
スポンサーリンク