追試25-61　食品の表示に関する記述である。

追試25-62　食品添加物の表示に関する記述である。

追試25-63　食品の化学的な加工に関する記述である。

追試25-64　穀類の加工品に関する記述である。

追試25-65　発酵食品とその生産にかかわる微生物の組合せである。

追試25-66　食品の保存に関する記述である。

追試25-67　食品の保存と包装に関する記述である。

追試25-68　鍋についての記述である。

追試25-69　調理操作における成分の変化に関する記述である。

追試25-70　卵の調理についての記述である。

追試25-71　煮物に関する記述である。

追試25-72　食中毒菌に関する記述である。

追試25-73　食中毒毒素に関する記述である。

追試25-74　食中毒の予防に有効な対策である。

追試25-75　下記のaとbは、油脂の酸化の経過時間と酸化指標の値に関するグラフである。