37-23 疾患に伴う変化に関する記述である。
37-23 疾患に伴う変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 壊死は、炎症を引き起こす。 ⑵ 急性炎症では、血管透過性は低下する。 ⑶ 腸上皮化生は、小腸で見られる。 ⑷ 播種は、良性腫瘍の進展様式である。 ⑸ 植物状態では、脳幹の機能が失われている。 問題引用元：厚生労働… 続きを読む »37-23 疾患に伴う変化に関する記述である。
【午前の部】
37-22 酸塩基平衡に関する記述である。
37-22 酸塩基平衡に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 血液の pH は、7.0 ±0.05 に維持されている。 ⑵ 呼吸性アシドーシスでは、腎臓から水素イオン（H+）の排泄が促進される。 ⑶ 代謝性アシドーシスでは、呼吸数が減少する。 ⑷ 腎機能が低下すると、腎臓での重… 続きを読む »37-22 酸塩基平衡に関する記述である。
37-21 糖質代謝に関する記述である。
37-21 糖質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ グリセロールは、グリコーゲンの分解により生じる。 ⑵ ヘキソキナーゼは、グルコースを基質とする。 ⑶ グルコース輸送体 4（GLUT4）は、肝細胞に存在する。 ⑷ アラニンは、筋肉でグルコースに変換される。 ⑸ ロイシ… 続きを読む »37-21 糖質代謝に関する記述である。
37-20 酵素に関する記述である。
37-20 酵素に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 酵素は、化学反応の活性化エネルギーを増大させる。 ⑵ 競合阻害では、反応の最大速度（Vmax）は低下する。 ⑶ 競合阻害物質は、活性部位に結合する。 ⑷ ミカエリス定数（Km）は、親和性の高い基質で大きくなる。 ⑸ トリプ… 続きを読む »37-20 酵素に関する記述である。
37-19 核酸の構造と機能に関する記述である。
37-19 核酸の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ DNA の構成糖は、リボースである。 ⑵ ヒストンは、DNA と複合体を形成する。 ⑶ クロマチンの主成分は、RNA である。 ⑷ mRNA は、アミノ酸と結合する部位を持つ。 ⑸ イントロンは、転写されない。… 続きを読む »37-19 核酸の構造と機能に関する記述である。
37-18 脂肪酸に関する記述である。
37-18 脂肪酸に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 脂肪酸は、カルボキシ基を持つ。 ⑵ 脂肪酸は、二重結合が多くなるほど酸化を受けにくい。 ⑶ カプリル酸は、長鎖脂肪酸である。 ⑷ リノール酸は、体内で合成される。 ⑸ オレイン酸は、飽和脂肪酸である。 問題引用元：厚生労… 続きを読む »37-18 脂肪酸に関する記述である。
37-17 線毛を持つ上皮で内腔が覆われる器官である。
37-17 線毛を持つ上皮で内腔が覆われる器官である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 血管 ⑵ 気管 ⑶ 食道 ⑷ 小腸 ⑸ 膀胱 問題引用元：厚生労働省. 『第37回管理栄養士国家試験の問題（午前の部）』(2023) . https://www.mhlw.go.jp/content/10… 続きを読む »37-17 線毛を持つ上皮で内腔が覆われる器官である。
37-16 介護保険制度に関する記述である。
37-16 介護保険制度に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 保険者は、国である。 ⑵ 被保険者は、30 歳以上の者である。 ⑶ 要介護状態は、介護の必要の程度に応じて区分される。 ⑷ 要介護認定は、主治医により行われる。 ⑸ 要介護度に応じて利用するサービスについて、利用者… 続きを読む »37-16 介護保険制度に関する記述である。
37-15 地域保健に関する記述である。
37-15 地域保健に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 都道府県以外は、保健所を設置できない。 ⑵ 結核発生時の接触者健康診断は、保健所の業務である。 ⑶ 医療機関の監視は、市町村保健センターの業務である。 ⑷ 食品衛生の監視は、市町村保健センターの業務である。 ⑸ 人口動… 続きを読む »37-15 地域保健に関する記述である。
37-14 わが国のデータヘルス計画に関する記述である。
37-14 わが国のデータヘルス計画に関する記述である。誤っているのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 医療法に基づいて策定される。 ⑵ 保険者がレセプトのデータを分析し、活用する。 ⑶ 被保険者の QOL の改善に役立てる。 ⑷ 医療費の適正化を目指している。 ⑸ 保健事業計画の策定に役立てる。 問題引… 続きを読む »37-14 わが国のデータヘルス計画に関する記述である。
37-13 わが国の社会保障における 4 つの柱（社会保険、社会福祉、公的扶助、保健医療・公衆衛生）に関する記述である。
37-13 わが国の社会保障における 4 つの柱（社会保険、社会福祉、公的扶助、保健医療・公衆衛生）に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 予防接種を行うのは、保健医療・公衆衛生である。 ⑵ 高齢者に年金を給付するのは、社会福祉である。 ⑶ 生活保護は、社会保険である。 ⑷ 社… 続きを読む »37-13 わが国の社会保障における 4 つの柱（社会保険、社会福祉、公的扶助、保健医療・公衆衛生）に関する記述である。
37-12 児童虐待防止法において、児童虐待と規定されている行為である。
37-12 児童虐待防止法において、児童虐待と規定されている行為である。誤っているのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 身体的虐待 ⑵ 性的虐待 ⑶ ネグレクト ⑷ 心理的虐待 ⑸ 経済的虐待 問題引用元：厚生労働省. 『第37回管理栄養士国家試験の問題（午前の部）』(2023) . https://ww… 続きを読む »37-12 児童虐待防止法において、児童虐待と規定されている行為である。
37-11 感染症法における 1 ～ 5 類感染症に関する記述である。
37-11 感染症法における 1 ～ 5 類感染症に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ コレラは、 1 類感染症である。 ⑵ 痘そうは、 2 類感染症である。 ⑶ 細菌性赤痢は、 3 類感染症である。 ⑷ ペストは、 4 類感染症である。 ⑸ 結核は、 5 類感染症である 問… 続きを読む »37-11 感染症法における 1 ～ 5 類感染症に関する記述である。
37-10 わが国の成人の肥満とメタボリックシンドロームに関する記述である。
37-10 わが国の成人の肥満とメタボリックシンドロームに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 平成 22 年以降の国民健康・栄養調査結果では、肥満者の割合は、男女とも30 歳台にピークがある。 ⑵ BMI 35 kg/m2 以上を、高度肥満と定義する。 ⑶ メタボリックシンド… 続きを読む »37-10 わが国の成人の肥満とメタボリックシンドロームに関する記述である。
37-9 循環器疾患の疫学に関する記述である。
37-9 循環器疾患の疫学に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 ⑴ 高血圧症のリスク因子として、カリウムの過剰摂取がある。 ⑵ 脳梗塞のリスク因子として、血清総コレステロールの低値がある。 ⑶ 虚血性心疾患のリスク因子として、血清 LDL コレステロールの低値がある。 ⑷ 健康日… 続きを読む »37-9 循環器疾患の疫学に関する記述である。