34-147　食事調査における摂取量の変動に関する記述である。

34-148　栄養素等摂取量の測定方法に関する記述である。

34-149　公衆栄養マネジメントに関する記述である。

34-150　日本人の食事摂取基準（2015 年版）を活用して、成人集団の食事改善計画を立案する際の目標設定である。

34-16　母子保健に関する記述である。

34-15　最近の国民医療費に関する記述である。

34-14　わが国の医療制度に関する記述である。

34-13　わが国の医療保険制度に関する記述である。

34-160　事業所給食におけるマーケティング・ミックスの 4 P とその内容の組合せである。

34-12　労働衛生における作業環境管理である。

34-161　調理従事者の OJT（on the job training）に関する記述である。

34-162　社員食堂の給与栄養目標量を見直す際のアセスメント項目である。

34-163　給食運営の評価に関する記述である。

34-164　回転釜を用いたじゃがいもの煮物の品質管理に関する記述である。

34-165　給食の品質管理に関する記述である。