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34-193,194 K 県の健康増進課に勤務している管理栄養士である。K 県では 5 年ごとに国民健康・栄養調査に準じた方法で、K 県健康・栄養調査を実施している。
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34-195,196,197 K 町健康増進課に勤める管理栄養士である。K 町は、脳血管疾患の標準化死亡比(SMR)が 147.5 と高い。対策を検討するため、K 町のデータヘルス計画に用いられた国保データベース(KDB)システムの集計結果を用いることになった。
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34-171,172,173 K 産科クリニックに勤務する管理栄養士である。医師の指示のもと、妊婦の栄養カウンセリングを行うことになった。
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34-111 主観的包括的評価(SGA)に用いられる情報である。
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34-110 軽い認知症があり、もの忘れが多くなった独居の高齢者に、脱水症予防のための栄養教育を行うことになった。
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34-109 K 市保健センターにおいて、フレイル予防・改善を目的とする 6 か月間の栄養教育プログラムに取り組むことになった。
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34-108 交替制勤務があり、生活習慣変容が困難だと感じている者が多い職場において、メタボリックシンドローム改善教室を行うことになった。
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34-137 公衆栄養活動に関する記述である。
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34-138 最近の国民健康・栄養調査結果に関する記述である。
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34-139 わが国の食料自給率に関する記述である。
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34-92 幼児期、学童期の栄養に関する記述である。
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34-140 世界の健康・栄養問題に関する記述である。
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34-98 「牛乳は苦手だけど、明日から残さず飲もうと思います」と話す、小学生 A さんへの給食指導である。
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34-99 社会的認知理論に基づいて、便秘で悩んでいる中学生に野菜摂取を促す支援を行った。
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34-100 栄養カウンセリングを行う上で、管理栄養士に求められる態度と倫理に関する記述である。