追試25-189　「事業附属寄宿舎規程(厚生労働省、平成11年改正)」において、栄養士の設置が義務づけられる1回当たりの給食数である。

追試25-187　大量調理に用いる調理機器と用途の組合せである。

追試25-190　給食の経営における事務管理上の帳票の取り扱いに関する記述である。

追試25-21　ヒトのたんぱく質に関する記述である。

日本食品標準成分表2020年版（八訂）が公表されました！

追試25-22　糖質に関する記述である。

追試25-23　ヒト体内におけるエネルギー代謝に関する記述である。

追試25-24　代謝とその調節に関する記述である。

追試25-25　糖質と脂質の代謝に関する記述である。

追試25-26　脂質の性質とヒト体内における役割に関する記述である。

追試25-28　ヒト体内に見出される窒素化合物と、その前駆体のアミノ酸に関する組合せである。

追試25-27　ヒトの核酸に関する記述である。

追試25-29　死の判定に関する記述である。

追試25-30　がん・悪性腫瘍と、その誘因に関する組合せである。

追試25-31　体温に関する記述である。