【午後の部】
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⑩応用力試験
32-181,182,183 K内科クリニックに勤務する管理栄養士である。居宅療養管理指導を行っている。
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32-140 重症熱傷患者の入院翌日の病態と栄養管理に関する記述である。
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32-170 給食における栄養・食事計画の評価に関する記述である。
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32-114 個人の健康行動に作用する要因を生態学的モデルで捉えると、個人内、個人間、組織、地域、政策といった多層のレベルがある。
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32-113 高校の水泳部監督から、部員全員の体組成を毎年モニタリングしているが、体格がよくならないと相談され、部員の体作りを目的とする栄養教育に初めて取り組むことになった。
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32-167 会社の社員食堂におけるマーケテイング戦略と、その具体的な活動の組合せである。
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32-111 独居の後期高齢者に射し、低栄養改善を目的とした訪問栄養指導を行った。
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32-165 経営管理のプロセスの5要素と、その内容の組合せである。
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32-173 給食施設の配食・配膳方式の特徴に関する記述である。
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32-180 調理従事者の初期教育訓練の内容である。
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⑩応用力試験
32-187,188 K事業所に勤務する管理栄養士である。特定健康診査の結果により、Aさんに特定保健指導を始めることとなった。
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32-146 わが国の国民1人・1日当たり供給純食科の推移を図に示した。
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32-160 A市において、食育推進計画を第二次から第三次へと改定するために、行政が最初に取り組むべきものである。
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32-159 A市保健センターで企画する、男性の肥満者を対象とした生活習慣病予防教室のプロセス評価の指標である。
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32-176 ゆでもやしの調理工程時に想定される危害とその対応の組合せである。
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32-175 給食施設における調理作業の安全・衛生のための改善事項に関する記述である。
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32-159 A市保健センターで企画する、男性の肥満者を対象とした生活習慣病予防教室のプロセス評価の指標である。
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32-158 地域における行政栄養士による健康づくり及び栄養・食生活の改善の基本指針に基づいて、市町村の行政栄養士が取り組む具体的な内容である。
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32-178 給食施設の食中毒発生時に、原因究明のため保健所へ提出する帳票である。
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32-179 給食施設において、災害時のために購入する備蓄食品である。
