第27回(2013, H25)
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27-公衆栄養学
27-162 食事調査における、栄養素摂取量のエネルギー調整に関する記述である。
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27-公衆栄養学
27-１64 社会調査法に関する記述である。
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27-公衆栄養学
27-165 A市において「肥満者が増加している」という公衆栄養プログラムの改善課題が抽出された。プリシード・プロシードモデルに基づいた、この課題の準備(前提)要因である。
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27-公衆栄養学
27-166 プリシード・プロシードモデルにおける運営・政策アセスメントに関する記述である。
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27-公衆栄養学
27-167 公衆栄養プログラムの目標設定に関する記述である。
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27-公衆栄養学
27-168 公衆栄養プログラムの評価に関する記述である。
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27-公衆栄養学
27-169 公衆栄養プログラムの評価項目と評価の種類の組合せである。
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27-公衆栄養学
27-170 特定健康診査・特定保健指導に関する記述である。
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27-給食経営管理論
27-171 給食利用者への情報提供と関連法規の組合せである。
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27-給食経営管理論
27-172 給食経営管理におけるサブシステムと管理業務の組合せである。
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27-給食経営管理論
27-173 保育所において調理業務を外部委託する場合に、あわせて委託してもよい給食業務である。
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27-給食経営管理論
27-174 給食経営管理における栄養・食事管理に関する記述である。
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27-給食経営管理論
27-175 マーケティングの戦略と、事業所給食の利用率を向上させる取組みの組合せである。
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27-給食経営管理論
27-176 病院における組織に関する記述である。
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27-給食経営管理論
27-177 昼食を提供する従業員食堂における利用者の食事計画に必要な項目と、その調査内容の組合せである。
