27-58 食品の安全確保対策に関する記述である。


スポンサーリンク

58 食品の安全確保対策に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
(1) リスク分析の3要素は、リスク評価、リスク管理、リスクコミュニケーションである。
(2) リスク評価は、危害要因判定、暴露評価、リスク判定からなる。
(3) リスクコミュニケーションとは、関係者の間で情報や意見をお互いに交換することである。
(4) わが国においてリスク評価は、消費者庁が行う。
(5) わが固においてリスク管理は、行政の責務である。


<解説>
謝っているのは(4)
我が国においてリスク評価は食品安全委員会が行う。

問題・解説についてのお問い合わせ