24-基礎栄養学
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24-88 エネルギー代謝に関する記述である。
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24-87 水の代謝に関する記述である。
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24-86 無機質の吸収と代謝に関する記述である。
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24-84 食事として摂取すべきビタミンの量に関する記述である。
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24-85 鉄の吸収と代謝に関する記述である。
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24-83 たんぱく質の栄養に関する記述である。
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24-82 脂質の栄養に関する記述である。
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24-80 糖質の栄養に関する記述である。
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24-81 脂質の体内輪送に関する記述である。
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24-79 糖質の栄養に関する記述である。
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24-77 消化に関する記述である。
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24-78 消化と吸収に関する記述である。
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24-76 栄養素の過不足と疾患リスクの組合せである。