kakomons
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27-158 国民健康・栄養調査の実施に関する記述である。
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27-159 食育基本法および第2次食育推進基本計画に関する記述である。
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27-160 ある集団において、食事記録法により把握したビタミンBl摂取量のデータを解析した。ビタミンBlを含むサプリメント摂取による「はずれ値」の影響を受けやすい指標である。
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27-161 食事調査法に関する記述である。
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27-162 食事調査における、栄養素摂取量のエネルギー調整に関する記述である。
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27-164 社会調査法に関する記述である。
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27-165 A市において「肥満者が増加している」という公衆栄養プログラムの改善課題が抽出された。プリシード・プロシードモデルに基づいた、この課題の準備(前提)要因である。
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27-166 プリシード・プロシードモデルにおける運営・政策アセスメントに関する記述である。
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27-167 公衆栄養プログラムの目標設定に関する記述である。
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27-168 公衆栄養プログラムの評価に関する記述である。
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27-169 公衆栄養プログラムの評価項目と評価の種類の組合せである。
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27-170 特定健康診査・特定保健指導に関する記述である。
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27-171 給食利用者への情報提供と関連法規の組合せである。
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27-172 給食経営管理におけるサブシステムと管理業務の組合せである。
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27-173 保育所において調理業務を外部委託する場合に、あわせて委託してもよい給食業務である。