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- 34-基礎栄養学
- 34-71 血糖とその調節に関する記述である。
- 34-70 糖質の代謝に関する記述である。
- 34-69 消化酵素に関する記述である。
- 34-68 食欲と日内リズムに関する記述である。
- 34-73 食品たんぱく質の評価に関する記述である。
- 34-72 たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。
- 34-80 電解質に関する記述である。
- 34-81 20 歳、体重 50 kg の女性が、3．0 メッツの運動を 1 時間行った。
- 34-79 体水分に関する記述である。
- 34-78 ミネラルに関する記述である。
- 34-77 水溶性ビタミンに関する記述である。
- 34-74 空腹時の脂質代謝に関する記述である。
- 34-75 脂質の栄養に関する記述である。
- 34-76 脂溶性ビタミンに関する記述である。
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