31-183,184　K大学に勤務する管理栄養士の資格を持つ教員である。学生支援部から学生の食生活改善のための事業を依頼された。

速効型インスリン分泌促進薬（グリニド薬）の覚え方

「ビグアナイド薬」の基本知識クイズ６問

語呂と特徴で「DPP-4阻害薬」の一般名と商品名を覚えよう！

「〜の構成成分である」シリーズをマスターしよう！

語呂で覚えよう！微量元素製剤に含まれる５元素

糖尿病治療薬語呂シリーズ１「ビグアナイド薬を覚えよう！」

31-139　胃瘻を施行している患者に経口移行のため嚥下訓練を開始する。

31-121　80歳、男性。脳梗塞を発症し入院、嚥下障害が認められた。

管理栄養士課程の保健所実習で頑張りたいことや意気込み。

次の文を読み「181」、「182」に答えよ。 　単独調理場方式のK小学校に勤務する管理栄養士である。学校に対して、Aさんの保護者から給食についての相談があった。

31-179　500食規模のA給食施設において、焼き魚、お浸し、みそ汁、白飯という献立を予定していた。

31-180　給食業務に関わるパートタイム労働者（短時間労働者）に関する記述である。

31-178　500食規模のA給食施設の調理場には、冷却設備として冷蔵庫、真空冷却機、ブラストチラーがある。

31-177　大量調理施設衛生管理マニュアルにおける器具とその殺菌方法の組合せである。