40-75 アミノ酸代謝に関する記述である。

40-75 アミノ酸代謝に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

 

⑴ フェニルアラニンは、主に肝臓で分解される。

⑵ バリンは、主に骨格筋で分解される。

⑶ 骨格筋から放出されるアラニンは、肝臓で糖新生に利用される。

⑷ グルタミン酸は、小腸でエネルギー源として利用される。

⑸ グルタミンから生じたアンモニアは、腎臓で尿素に変換される。

 

厚生労働省. 『第40回管理栄養士国家試験の問題(午前の部)』(2026) .

https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001663681.pdf, (2026年3月3日閲覧)

 

 

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解答・解説を見る

 

⑴ フェニルアラニンは、主に肝臓で分解される。

⑵ バリンは、主に骨格筋で分解される。

正しい。分類に関してはこちらの動画を参照のこと

芳香族アミノ酸 (AAA, フェニルアラニン、チロシン、トリプトファン)は、主に肝臓

分岐鎖アミノ酸 (BCAA, バリン、ロイシン、イソロイシン)は主に筋肉で代謝される

 

38-74(4)「誤)BCAAは、骨格筋で代謝されない。」

類題:32-73

 

⑶ 骨格筋から放出されるアラニンは、肝臓で糖新生に利用される。

正しい。グルコース・アラニン回路のことである。※詳しくは「糖新生の動画」を参照のこと。

類題:31-78、37-71、39-72

 

 

⑷ グルタミン酸は、小腸でエネルギー源として利用される。

正しい。グルタミングルタミン酸は、小腸上皮細胞などで代謝・利用される。

32-73(3)「正) グルタミン酸は、小腸で代謝される。」

 

 

⑸ グルタミンから生じたアンモニアは、〔 肝臓 〕で尿素に変換される。

アンモニアを尿素に変換するのは、肝臓の尿素回路である。

アミノ酸の代謝(アミノ基転移反応〜酸化的脱アミノ反応〜尿素回路)をしっかり整理しておきたい。

 

 

動画①アミノ基転移反応

動画②酸化的脱アミノ反応〜尿素回路

類題:30-2231-2230-7331-7832-7334-2837-3139-20

 

 

類題解説

文責:アヒル

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