30-166 病院給食の運営業務を外部委託する際の委託側のメリットである。


30-166 病院給食の運営業務を外部委託する際の委託側のメリットである。正しいのはどれか。2つ選べ。

(1)設備投資の抑制
(2)運営コストの削減
(3)労務管理の軽減
(4)患者の情報管理の簡素化
(5)患者の自己負担額の減少

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(1)設備投資の抑制

(2)運営コストの削減
 ⇒給食の運営業務を委託することにより、給食の運営にかかる費用を削減することができる。

(3)労務管理の軽減

(4)患者の情報管理の簡素化
 ⇒運営業務を委託したとしても、患者の情報管理は簡素化してはならない。

(5)患者の自己負担額の減少
 ⇒病院給食における患者の自己負担額は、委託の有無に左右されない。


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