25-50 免疫・アレルギーに関する記述である。
25-50 免疫・アレルギーに関する記述である。正しいのはどれか。 (1) アナフィラキシーショックは、遅延型アレルギーである。 (2) ツベルクリン反応は、即時型アレルギーである。 (3) 分泌型IgAは、5量体である。 (4) 仮性アレルゲンは、IgEを介… 続きを読む »25-50 免疫・アレルギーに関する記述である。
アレルギー
28-49 アレルギーに関する記述である。
28-49 アレルギーに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) Ⅰ型アレルギー反応には、ヒスタミンが関与する。 (2) Ⅱ型アレルギー反応は、細胞性免疫による。 (3) 自己免疫性溶血性貧血は、Ⅲ型アレルギー反応である。 (4) Ⅳ型アレルギー反応は、免疫複合体の組織沈着により生じる… 続きを読む »28-49 アレルギーに関する記述である。
28-143 食物アレルギーに関する記述である。
28-143食物アレルギーに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 母乳のグロブリンは、アレルゲンとなりやすい。 (2) 米のアミロースは、アナフィラキシーショックを起こしやすい。 (3) 小麦のグルテニンは、アレルゲンとなる。 (4) 肉のアレルゲン活性は、加熱により増強する。 (… 続きを読む »28-143 食物アレルギーに関する記述である。
26-48 スギ花粉症のアレルギー発症機序の分類である。
26-48 スギ花粉症のアレルギー発症機序の分類である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) Ⅰ型 (2) Ⅱ型 (3) Ⅲ型 (4) Ⅳ型 (5) Ⅴ型
26-143 食物アレルギーに関する記述である。
26-143 食物アレルギーに関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 (1) アナフィラキシーショックが、認められる。 (2) コルチゾールの投与は、有効である。 (3) 肥満(マスト)細胞が、関与する。 (4) 血中の好中球数が、増加する。 (5) ヒスタミンが、関与する。
30-135 食物アレルギーの病態と栄養管理に関する記述である。
30-135 食物アレルギーの病態と栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。２つ選べ。 （1）最も多い症状は、下痢である。 （2）食後の運動で、アナフィラキシーショックが誘発される。 （3）減感作療法では、食物アレルゲンを完全除去する。 （4）非特異的治療では、食物アレルゲンを少量から漸増する… 続きを読む »30-135 食物アレルギーの病態と栄養管理に関する記述である。
30-43 食物アレルギーに関する記述である。
30-43 食物アレルギーに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 （１）発症には、IgMが関与する。 （２）鶏卵は、乳児期に最も頻度の高い原因食物である。 （３）Ⅲ型アレルギー反応に分類される。 （４）食物経口負荷試験は、家庭で行う。 （５）アナフィラキシーショックには、抗ヒスタミン薬が第… 続きを読む »30-43 食物アレルギーに関する記述である。
28-65 食品のアレルギー表示に関する記述である。
65 食品のアレルギー表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 特定原材料として、5品目が定められている。
(2) そばを原材料とする食品には、表示が推奨されている。
(3) 大豆を原材料とする食品には、表示が義務付けられている。
(4) うずら卵を原材料とする食品には、表示をしなくてよい。
(5) 「小麦紛」は、小麦の代替表記として認められている。