28-190　耐熱温度が100℃を超える食器・容器の材質である。

28-給食経営管理論容器食器

28-190 耐熱温度が100℃を超える食器・容器の材質である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1) ポリステレン
(2) ポリプロピレン
(3) メタクリル樹脂
(4) 塩化ビニル樹脂
(5) ユリア樹脂

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(1) ポリステレン…８０℃前後（７０～９０℃）

〇(2) ポリプロピレン…１００℃以上

(3) メタクリル樹脂…８０℃前後（７０～９０℃）

(4) 塩化ビニル樹脂…７０℃前後（６０～８０℃）

(5) ユリア樹脂…９０℃

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