40-150 ⾏政栄養⼠が⾏う発災前および発災後における栄養・⾷⽣活⽀援に関する記述である。

 

 

⑴ 管内の⾼齢者施設に対して、最低1⽇分の⾷料および飲料⽔の備蓄を指導する。

1日分の備蓄では不十分である。

ライフラインの復旧や支援物資の到着までに時間がかかるため、

最低3日分、可能であれば1週間分の備蓄を進める。

類題：35-167

 

 

〇⑵ 家庭における⾷料備蓄を推進する。

正しい。家庭に対しても、平常時から食料や飲料水を備蓄するように働きかける。

普段の食品を使いながら買い足すローリングストックも有効である。

類題：32-179

 

 

〇⑶ 避難所の巡回栄養相談等の専⾨的な活動を⾏う。

正しい。発災後は避難所を巡回し、被災者の栄養状態の確認や栄養相談を行う。

高齢者、乳幼児、食物アレルギーをもつ者など、特別な配慮が必要な者の把握も重要である。

 

 

〇⑷ ⽇本栄養⼠会災害⽀援チーム(JDA-DAT)と連携して被災地での栄養・⾷⽣活⽀援を⾏う。

正しい。行政栄養士は、JDA-DATなどの専門職団体と連携し、

被災地における栄養・食生活支援を行う。

 

 

〇⑸ 平常時から関係機関とのネットワークを構築しておく。

正しい。発災時に迅速な支援を行うためには、

平常時から関係部署、多職種、民間団体などとの連携体制を整えておく。

類題：35-167、30-177

 

 

 

 

文責:アヒル