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31-77 たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1)摂取たんぱく質は、脂質に変換されない。
(2)たんぱく質の摂取量が多いと、ビタミンB6の必要量が減少する。
(3)たんぱく質の摂取量が多いと、尿中カルシウム排泄量が増加する。
(4)たんぱく質の摂取量が不足すると、血清トランスサイレチン値は上昇する。
(5)エネルギー摂取量が不足すると、たんぱく質の利用効率が高まる。
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31-77 たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1)摂取たんぱく質は、脂質に変換されない。
(2)たんぱく質の摂取量が多いと、ビタミンB6の必要量が減少する。
(3)たんぱく質の摂取量が多いと、尿中カルシウム排泄量が増加する。
(4)たんぱく質の摂取量が不足すると、血清トランスサイレチン値は上昇する。
(5)エネルギー摂取量が不足すると、たんぱく質の利用効率が高まる。
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