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31-77 たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。
（１）摂取たんぱく質は、脂質に変換されない。
（２）たんぱく質の摂取量が多いと、ビタミンB６の必要量が減少する。
（３）たんぱく質の摂取量が多いと、尿中カルシウム排泄量が増加する。
（４）たんぱく質の摂取量が不足すると、血清トランスサイレチン値は上昇する。
（５）エネルギー摂取量が不足すると、たんぱく質の利用効率が高まる。
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31-77 たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。
（１）摂取たんぱく質は、脂質に変換されない。
（２）たんぱく質の摂取量が多いと、ビタミンB６の必要量が減少する。
（３）たんぱく質の摂取量が多いと、尿中カルシウム排泄量が増加する。
（４）たんぱく質の摂取量が不足すると、血清トランスサイレチン値は上昇する。
（５）エネルギー摂取量が不足すると、たんぱく質の利用効率が高まる。
（１）摂取したタンパク質のうち、過剰分は脂質に変換される。
（２）たんぱく質の摂取量が多いと、ビタミンB６の必要量が増加する。
〇（３）たんぱく質の摂取量が多いと、尿中カルシウム排泄量が増加する。
（４）たんぱく質の摂取量が不足すると、血清トランスサイレチン値は低下する。
（５）エネルギー摂取量が不足すると、たんぱく質の利用効率は低くなる。
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