31-50　食物繊維と主な構成糖の組合わせである。

31-50 食物繊維と主な構成糖の組合わせである。正しいのはどれか。１つ選べ。

（１）ペクチンーーーーーーーマンノース

（２）イヌリンーーーーーーーフルクトース

（３）コンドロイチン硫酸ーーN-アセチルグルコサミン

（４）ヒアルロン酸ーーーーーN-アセチルガラクトサミン

（５）アガロースーーーーーーガラクツロン酸

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（１）ペクチンーーーーーーーガラクツロン酸

〇（２）イヌリンーーーーーーーフルクトース

（３）コンドロイチン硫酸ーーN-アセチルガラクトサミン

（４）ヒアルロン酸ーーーーーN-アセチルグルコサミン

（５）アガロースーーーーーーガラクトース

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(PR)グルタミン酸から合成される「γ－アミノ酪酸(GABA)」→交感神経の抑制＆副交感神経の亢進→リラックス