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31-117 栄養アセスメントの項目と病態の組合せである。

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31-117 栄養アセスメントの項目と病態の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)血清コリンエステラーゼーーーーーたんぱく質の合成低下
(2)血清トランスサイレチンーーーーー鉄の欠乏
(3)血清レチノール結合たんぱく質ーー銅の欠乏
(4)尿中ケトン体ーーーーーーーーーーたんぱく質の異化亢進
(5)尿中尿素窒素ーーーーーーーーーーブドウ糖の利用障害

解答・解説を見る

(1)血清コリンエステラーゼは、低値でたんぱく質の合成低下及び低栄養状態を反映する。

(2)鉄の欠乏では、血清フェリチン値、血清鉄の低下などがみられる。

(3)血清レチノール結合たんぱく質は、半減期の短いRTPの一つで短期間のタンパク質合成能を反映する。

(4)尿中ケトン体は、通常は陰性であるが飢餓や嘔吐、下痢、糖尿病ケトアシドーシスなどで陽性となる。

(5)尿中尿素窒素は、主に腎機能を反映する。

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