26-81 糖質の体内代謝に関する記述である。 第26回(2012, H24) 26-基礎栄養学 ④基礎栄養学 26-基礎栄養学 糖質の体内代謝 kakomons スポンサーリンク 26-81 糖質の体内代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) グリコーゲンの貯蔵総量は、筋肉より肝臓に多い。 (2) 筋肉は、糖新生を行う。 (3) 肝臓のグルコース利用は、血糖値の影響を受けない。 (4) 赤血球では、グルコースから乳酸が生成する。 (5) 脂肪組織には、ペントースリン酸回路は存在しない。 解答・解説を見る (1) グリコーゲンの貯蔵総量は、肝臓より筋肉に多い。筋肉と肝臓の体積の違いを参考にすれば、圧倒的に肝臓よりも筋肉が大きく、貯蔵量も多いことがわかる。 (2) 筋肉は、糖新生を行わない。 糖新生は肝臓と一部は腎臓で行われる。筋肉は、糖新生の反応の過程で必要な酵素(グルコース6ホスファターゼ)を持たないため、糖新生を行うことができない。 (3) 肝臓のグルコース利用は、血糖値の影響を受ける。 〇(4) 赤血球では、グルコースから乳酸が生成する。 (5) 脂肪組織には、ペントースリン酸回路は存在する。 ペントースリン酸回路は、NADPHとリボース5リン酸の産生が主な役割である。 スポンサーリンク