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26-120 「妊産婦のための食生活指針」と「妊産婦のための食事バランスガイド」を用いた栄養教育に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
(1) 妊娠全期間の体重増加量は、妊娠初期のBMIに基づいて説明する。
(2) 妊婦初期は、ビタミンAの過剰摂取に注意するよう説明する。
(3) 葉酸の栄養機能食品の利用は、妊娠末期になってから勧める。
(4) 妊娠初期は、主菜と牛乳・乳製品について付加量が示されていることを説明する。
(5) 妊娠末期には、5つの料理区分すべての付加量を加味した食事例を示す。
(1) 妊娠全期間の体重増加量は、妊娠前のBMIに基づいて説明する。
〇(2) 妊婦初期は、ビタミンAの過剰摂取に注意するよう説明する。ビタミンAの過剰摂取⇒胎児の奇形の原因と関係
(3) 葉酸の栄養機能食品の利用は、妊娠前~妊娠初期に勧める。
(4) 妊娠初期は、主菜と牛乳・乳製品について付加量が示されていない。(5つの料理区分の全て付加量は示されていない)
〇(5) 妊娠末期には、5つの料理区分すべての付加量を加味した食事例を示す。
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