25-177　比重が軽く、水に浮く食器の材質である。

第25回(2011, H23) 25-給食経営管理論 ⑨給食経営管理論
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25-177　比重が軽く、水に浮く食器の材質である。正しいのはどれか。

(1) ポリプロピレン
(2) アルマイト
(3) メラミン樹脂
(4) 強化磁器
(5) アクリル樹脂

解答・解説を見る

 正しいのは、〇（１）ポリプロピレン

　ポリプロピレンは、比重が1未満であるため水に浮くことができる。

　耐薬品性、耐熱性、柔軟性など優れているが、耐光性は低い。


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