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29-90 栄養ケア・マネジメントの過程とその内容の組合せである。

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    29-90 栄養ケア・マネジメントの過程とその内容の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

    (1)スクリーニング ・・・・・・・・ リスクによるふるい分け
    (2)アセスメント ・・・・・・・・・・ 目標の設定
    (3)計画 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栄養状態の判定
    (4)モニタリング ・・・・・・・・・・ 事業改善の提言
    (5)フィードバック ・・・・・・・・ 中間の評価

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    (1)スクリーニングによって、栄養管理を必要とする人を的確に抽出する。

    (2)アセスメントとは、スクリーニングで栄養管理が必要とされた患者の栄養状態を客観的に評価・判定する過程である。

    (3)これは、アセスメントのことを指す。計画では、目標の設定が当てはまる。

    (4)モニタリングとは、栄養状態の中間の評価である。

    (5)フィードバックは、事業改善の提言が当てはまる。

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