29-132　糖尿病合併症予防のための栄養管理である。

（1）炭水化物の摂取エネルギー比率は50～60％とする。さらに食物繊維が豊富な食品を選択すると良い。

（2）たんぱく質の摂取エネルギー比率は、７％では低い。

　たんぱく質の摂取量は１５～２０％とする。
　体重あたりの量で求める場合は、成人では、標準体重（kg）×1.0～1.2が望ましい。

（3）コレステロールの摂取量

　高コレステロール血症の場合はコレステロールは200g/日未満とする。

（4）食塩の摂取量

　高血圧を合併している場合は６ｇ/日未満
　高血圧予防として男性９ｇ/日未満、女性７．５ｇ/日未満

〇（5）食物繊維の摂取量