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24-80 糖質の栄養に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。
a インスリンは、脂肪組織へのグルコースの取り込みを促進する。
b 糖質の摂取は、体たんぱく質の合成を抑制する。
c 糖質の多い食事は、脂肪組織におけるトリアシルグリセロールの合成を促進する｡
d 飢餓時には、筋肉のグリコーゲンはグルコースに分解され血液中に放出される。
(1) aとb (2) aとc (3) aとd (4) bとc (5) cとd
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- 第24回(2010, H22)
- 24-基礎栄養学
- 24-80 糖質の栄養に関する記述である。