40-77 ビタミンB12に関する記述である。

40-77 ビタミン B12 に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

 

⑴ 分子中に鉄を含む。

⑵ フラビン酵素の補酵素である。

⑶ 内因子により吸収が抑制される。

⑷ 過剰摂取により高ホモシステイン血症になる。

⑸ 胃全摘により欠乏が引き起こされる。

 

厚生労働省. 『第40回管理栄養士国家試験の問題(午前の部)』(2026) .

https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001663681.pdf, (2026年3月3日閲覧)

 

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解答・解説を見る

 

⑴ 分子中に〔 コバルト 〕を含む。

ビタミンB12に含まれる金属コバルトである。

13種類のビタミンで唯一、構造中に金属を含む。

構造式でビタミンが出た場合は、中心にCo, コバルトがないか探してほしい。

 

12コバルト
コバルトコバルトコバルトコバルトコバルトコバルト
コバルトコバルトコバルトコバルトコバルトコバルト
※そろそろ構造式で出る。と言い続けて文章問題で出るとは思っていなかった。

 

 

⑵ フラビン酵素の補酵素である。

フラビン酵素の補酵素として働くのはビタミンB2である。

ビタミンB2の別名リボフラビンの“フラビン”は

フラビン酵素のフラビンと同じである。

39-77(2)に、ビタミンB2の補酵素型はフラビンアデニンジヌクレオチド(FAD)である。旨が出題されている。

 

 

⑶ 内因子により吸収が〔 促進 〕される。

⑸ 胃全摘により欠乏が引き起こされる。

ビタミンB12の吸収には胃から分泌される内因子が必須である。

そのため、胃の全摘萎縮性胃炎などにより、胃からの内因子分泌ができなくなる

ビタミンB12の吸収が上手くできなくなり、欠乏症(巨赤芽球性貧血, 悪性貧血)が生じる。

※ただし国試の問題の中で、これらの貧血が生じるのは、
内因子が無くなってから、数年以上(3年以上)経過してからがほとんどなので
「胃の全摘後半年貧血症状が出た」場合は鉄欠乏性貧血が答えとなる。

 

 

⑷ 〔 欠乏 〕により高ホモシステイン血症になる。

ビタミンB12葉酸が欠乏すると高ホモシステイン血症を生じる。

35-120(4)に葉酸の欠乏高ホモシステイン血症を生じる旨の組み合わせ問題が出ているので

周辺知識として葉酸も抑えられていたらこの問題も見抜けた。

35回は葉酸、40回はビタミンB12なので、次は葉酸・・・?

 

文責:アヒル

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