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36-95 85 歳、女性。身長 148 cm、体重 38 kg、BMI 17.3 kg/m²。食事は自立している。塩味を感じにくくなり、濃い味を好むようになった。この 3 か月は、食事中にむせることが増え、食欲が低下し、体重が 2 kg 減少。歩行速度の低下もみられる。この女性の栄養アセスメントの結果である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
⑴ エネルギー量は、充足している。
⑵ 除脂肪体重は、増加している。
⑶ 筋力は、維持している。
⑷ 嚥下機能は、低下している。
⑸ 塩味の閾値は、低下している。
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