35-77 水溶性ビタミンに関する記述である。

35-77 水溶性ビタミンに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

⑴ ビタミン B1 は、ピルビン酸をアセチル CoA に変換する反応の補酵素である。

⑵ ビタミン B6 必要量は、たんぱく質摂取量の影響を受けない。

⑶ ナイアシンは、グルタミン酸から合成される。

⑷ ビタミン B12 は、主に空腸で吸収される。

⑸ ビタミン C は、還元型ビタミン E を酸化型に変換する。

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解答・解説を見る

⑴ ビタミン B1 は、ピルビン酸をアセチル CoA に変換する反応の補酵素である。

⑵ ビタミン B6 必要量は、たんぱく質摂取量の影響を受ける。

⑶ ナイアシンは、トリプトファンから合成される。

⑷ ビタミン B12 は、主に回腸で吸収される。

⑸ ビタミン C は、酸化型ビタミン E を還元型に変換する。

 

水溶性ビタミンに関する問題は、前回も出題されていました。

34-77 水溶性ビタミンに関する記述である。

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