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27-83 脂質の栄養に関する記述である。

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27-83 脂質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1) 食後には、貯蔵脂肪の分解が促進される。
(2) 食後には、血液中のVLDLが減少する。
(3) 絶食によって、血液中のキロミクロンは増加する。
(4) 絶食によって、血液中の遊離脂肪酸は増加する。
(5) 絶食によって、ケトン体の合成は減少する。

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(1) 食後には、貯蔵脂肪の合成が促進される。

(2) 食後には、血液中のVLDLが増加する。

(3) 絶食によって、血液中のキロミクロンは減少する。

〇(4) 絶食によって、血液中の遊離脂肪酸は増加する。

(5) 絶食によって、ケトン体の合成は増加する。

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