25-168　｢日本人の食事摂取基準（2010年版）｣に基づいた集団の食事改善計画である。

(1) BMI 22kg/m²

　エネルギー摂取の過不足を防ぐために、BMIが目標の範囲内に留まっている者の割合を増やすことを目的として計画を立てる。

(2) 推定平均必要量（EAR)…集団の50%が必要量を満たすとされる量

(3) 耐容上限量（UL）…過剰摂取による健康障害を起こさないとされる摂取量の最大量

〇(4) 目安量（AI）…ある集団が良好な栄養状態を維持するのに十分な量。（推定平均必要量や推奨量が求められない場合に用いられる。）

　栄養素の摂取不足を防ぐために、平均摂取量を目安量(AI)付近まで改善するように計画を立てる。

(5) 目標量（DG）…生活習慣病の一次予防のために現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量

この記事は、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2010年版）」に基づいて作成しています。