24-39　膵臓の外分泌腺から分泌されるポリペプチドである。

(1) ガストリンは、胃に存在するG細胞から分泌されるホルモンである。

〇(2) キモトリプシノーゲン

膵臓の外分泌腺からは、アミラーゼ、リパーゼ、トリプシン、キモトリプシノーゲンなどが分泌される。

(3) グルカゴンは、膵臓の内分泌腺（ランゲルハンス島のA細胞）から分泌される。

(4) セクレチンは、十二指腸のS細胞から分泌される。

(5) ペプシノーゲンは、胃に存在する主細胞から分泌される。

ペプシノーゲンは、HClによってペプシンとなる。
ペプシンは、たんぱく質分解酵素として胃で作用する。