情報へのアクセス

28-113 職場における食環境づくりに関する記述である。情報へのアクセスの整備として、正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 食品の安全性に関する情報をもとに、食堂で使用する食材を選ぶ。 (2) おいしい・ヘルシー・安いを特徴とした弁当を、食堂で販売する。 (3)&nb… 続きを読む »28-113　 職場における食環境づくりに関する記述である。

27-112　食環境整備には、食物へのアクセス面の整備と、情報へのアクセス面の整備がある。食物へのアクセス面の整備として、正しいのはどれか。2つ選べ。 (1) 飲食店におけるメニューの栄養成分表示 (2) 従業員食堂における副菜の品目の増加 (3) ジャンクフードの広告規制 (4) 高脂肪食品への課… 続きを読む »27-112　食環境整備には、食物へのアクセス面の整備と、情報へのアクセス面の整備がある。