食物へのアクセス
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39-196, 197 K市健康増進課の管理栄養士である。K市では過疎化が進み、小売店の閉店が相次ぎ、スーパーマーケットはK市郊外の1店舗を残すのみとなった。また、高齢者は身体活動の不足による食欲低下により、低栄養傾向にある者の割合が増加している。この対策として、K市は健康増進計画において、低栄養傾向にある者の割合の減少に関する10年間の目標を設定し、取組を行ってきた。
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31-109 地域住民の野菜摂取量増加を目的とした、食物へのアクセスの整備に関する記述である。
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28-113 職場における食環境づくりに関する記述である。
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27-112 食環境整備には、食物へのアクセス面の整備と、情報へのアクセス面の整備がある。