• 39-応用力試験

  

  Ahiru_kanri

  39-196, 197 K市健康増進課の管理栄養士である。K市では過疎化が進み、小売店の閉店が相次ぎ、スーパーマーケットはK市郊外の1店舗を残すのみとなった。また、高齢者は身体活動の不足による食欲低下により、低栄養傾向にある者の割合が増加している。この対策として、K市は健康増進計画において、低栄養傾向にある者の割合の減少に関する10年間の目標を設定し、取組を行ってきた。

• 28-栄養教育論

  

  kakomons

  28-113　 職場における食環境づくりに関する記述である。

• 27-栄養教育論

  

  kakomons

  27-112　食環境整備には、食物へのアクセス面の整備と、情報へのアクセス面の整備がある。