その他
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38-157 給食業務を外部委託している保育所が自ら実施すべき業務である。
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38-156 給食経営管理におけるサブシステムとその内容の組合せである。
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38-155 入院時食事療養（Ⅰ）を算定している病院における給食に関する記述である。
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38-154 健康増進法に基づき、管理栄養士を配置しなければならない特定給食施設である。
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38-153 特定給食施設の設置者が、利用者の適切な栄養管理のために、積極的に取り組むことである。
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38-31 ホルモンと内分泌疾患に関する記述である。
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38-30 腎・尿路系疾患に関する記述である。
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38-29 腎臓の構造と機能に関する記述である。
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38-28 循環器疾患に関する記述である。
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38-26 上部消化管疾患に関する記述である。
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38-25 消化器系の構造と機能に関する記述である。
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38-23 疾患の治療に関する記述である。
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38-22 疾患に伴う変化に関する記述である。
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38-21 情報伝達物質に関する記述である。
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38-48 牛乳に含まれる主な炭水化物の構造式として、最も適当なのはどれか。
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38-47 食品に含まれるビタミン及びプロビタミンに関する記述である。
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38-46 調味料に関する記述である。
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38-45 鶏卵に関する記述である。
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38-44 果実類に関する記述である。
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38-43 大豆および大豆加工品に関する記述である。
