36-143 国民健康・栄養調査の栄養摂取状況調査に関する記述である。

36-143 国民健康・栄養調査の栄養摂取状況調査に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

⑴　 3 日間行われる。

⑵　調査日は、参加が得られやすいよう、日曜日を設定できる。

⑶　調理による食品中の栄養素量の変化は、考慮しない。

⑷　対象世帯の個人の摂取量は、案分比率で把握する。

⑸　対象者は、20 歳以上である。