（１）糖質の摂取量の増加は、糖質の代謝に関与する
ビタミンB1の必要量を増加させる。
ビタミンB1（チアミン）は、糖質代謝の過程に必要な酵素の補酵素であることから、糖質の摂取量が増加するとビタミンB1の必要量も増加する。
また、日本人の食事摂取基準2020年版においては、ビタミンB1の必要量はエネルギー消費量当たりで算定されている。
ビタミンB6は、補酵素型でたんぱく質代謝に関わることから、たんぱく質の摂取量の増加がビタミンB6の必要量を増加させる。
また、日本人の食事摂取基準2020年版においても、ビタミンB6の必要量はたんぱく質摂取量当たりで算定されている。
（２）グルコースから脂肪酸を合成することができる。
脂肪酸合成の原材料にはアセチルCOAとNADPHが用いられ、これらは主にグルコースの代謝過程で供給されている。
（３）グルコースは、可欠アミノ酸に変換することができる。
グルコースからは、アラニンなど可欠アミノ酸（非必須アミノ酸）が合成される。
また、アミノ酸を糖新生によってグルコースに変換することも可能であり、糖新生に利用できるアミノ酸を糖原生アミノ酸という。
〇（４）ペントースリン酸回路は、リボース -5- リン酸を生成する。
（５）赤血球には
、解糖系が存在する。
赤血球にはミトコンドリアは存在せず、活動に必要なエネルギーは嫌気性解糖系によって得られる。
参考
厚生労働省,日本人の食事摂取基準2020年版.
