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32-112 地域で、3回シリーズの調理を含む教室を実施した。栄養教育プログラムの形成的評価である。正しいのはどれか。2つ選べ。
（1）開始前のスタッフ研修で、調理の難易度を確認した。
（2）初回の収支が赤字だったので、食材料費の妥当性を検討した。
（3）最終回の食材クイズで、学習内容の定着度を確認した。
（4）プログラム終了後に、参加者の家庭での実践状況を調べた。
（5）プログラム終了後に、年代別の出席率を算出した。
形成的評価には、企画評価と経過評価がある。形成的評価は、栄養教育の途中で行うものであるため、以下の選択肢で最終回や終了後に行うものは適切ではない。
〇（1）開始前のスタッフ研修で、調理の難易度を確認した。
→企画評価であり、形成的評価に含まれる。
〇（2）初回の収支が赤字だったので、食材料費の妥当性を検討した。
→経過評価であり、形成的評価に含まれる。
（3）最終回の食材クイズで、学習内容の定着度を確認した。
→影響評価である。
（4）プログラム終了後に、参加者の家庭での実践状況を調べた。
→影響評価である。
（5）プログラム終了後に、年代別の出席率を算出した。
→プログラム終了後に行われたものなので形成的評価ではない。
形成的評価では、例えばプログラム実施途中に年代別の出席率を算出し、その結果に基づいてプログラムを見直したりする。
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