29-124　栄養状態の指標と評価項目の組合せである。

（1）末梢血リンパ球数　･･･････････････････　免疫能の評価

（2）血清トランスサイレチン値　･･･････････　タンパク合成能及び栄養状態の評価（短期間の栄養状態）

（3）血清トランスフェリン値　･････････････　タンパク合成能及び栄養状態の評価（短期間の栄養状態）

（4）血清レチノール結合たんぱく質値　･････タンパク合成能及び栄養状態の評価（短期間の栄養状態）
　⇒筋たんぱく質量はクレアチニンを指標とする。

〇（5）尿中3-メチルヒスチジン量　･･･････････　筋たんぱく質異化量
　⇒3-メチルヒスチジンは筋肉のタンパク質が分解されると生成され、尿中へ排泄される。