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給食の資源

32-166 事業所給食の経営資源と、その具体的な活用の組合せである。

32-166 事業所給食の経営資源と、その具体的な活用の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1)人的資源 ——— 客単価を上げる。 (2)物的資源 ——— 利用者の身体… 続きを読む »32-166 事業所給食の経営資源と、その具体的な活用の組合せである。