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口腔機能

30-96 高齢者の口腔機能と栄養に関する記述である。

30-96 高齢者の口腔機能と栄養に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 (1)そしゃく機能に障害のある者は、誤嚥しやすい。 (2)水やお茶などは誤嚥しにくい。 (3)酸味の強い食べ物は、誤嚥しやすい (4)凝集性は、嚥下調整食の物性指標である。 (5)嚥下障害は、低栄養のリスク因子で… 続きを読む »30-96 高齢者の口腔機能と栄養に関する記述である。