• ③食べ物と健康

  

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  食品学基礎講座『イモ類』についてまとめよう！

• 27-食べ物と健康

  

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  27-52 野菜・果物・いも類の収穫後の変化に関する記述である。

• 29-食べ物と健康

  

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  29-51　いも類に関する記述である。