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単糖類と二糖類の覚え方

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単糖類には、グルコース(ブドウ糖)、フルクトース(果糖)、ガラクトースがある。

二糖類には、マルトース(麦芽糖)、スクロース(ショ糖)、ラクトース(乳糖)がある。

<単糖類>

① グルコース(ブドウ糖)
② フルクトース(果糖)
③ ガラクトース

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『 ガラグルフル、ガラグルフル… 』と何回も口ずさんで覚えよう!

<二糖類>

① マルトース(麦芽糖)グルコースグルコース
② スクロース(ショ糖)グルコースフルクトース
③ ラクトース(乳糖) …グルコースガラクトース

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『 丸い(マルい)ラスク 』で、覚えよう!

 単糖類・二糖類は、栄養学の中でも基礎の内容です。まだ覚えられていない方は、必ず覚えておくようにしましょう♪

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