38-81 メッツ(METs)の計算

38-80 低張性脱水に関する記述である。

38-79 微量ミネラルとその欠乏症に関する組合せである。

38-78 血中カルシウム濃度の低下時にみられる生体応答に関する記述である。

38-77 ビタミンB群に関する記述である。

38-76 ビタミンEに関する記述である。

38-75 吸収窒素量を求める。

38-74 たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。

38-73 コレステロール代謝に関する記述である。

38-72 脂質代謝に関する記述である。

38-71 糖質と他の栄養素との関係に関する記述である。

38-70 栄養素の吸収と体内動態に関する記述である。

38-69 レプチンに関する記述である。

38-145 公衆栄養活動に関係する国際的な取組に関する記述である。

38-144 食事バランスガイドに関する記述である。